La nostra cheesecake è una torta fredda composta da una base di biscottini sbriciolati su cui poggia un alto strato di crema di formaggio fresco, zuccherato e trattato con altri ingredienti.
Per la preparazione utilizziamo formaggio da spalmare.
La nostra ricetta è arricchita con l’aggiunta di frutta fresca, o cioccolato sulla parte superiore della torta.